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Gâteau PP dans un multicuiseur

1940

Cuisine russe

Teneur en calories 237,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 85 minutes

Protéines * 10,9 g

Graisses * 9,4 grammes

Les glucides* 34,4 g

Teneur

Gâteau diététique, pour ceux qui veulent être en forme, on cuisine à la mijoteuse. A la place de la farine de blé, ajoutez des flocons d'avoine, mélangez avec du fromage cottage et mettez un minimum de sucre, et compensez la douceur avec une banane. Les favoris des Fêtes peuvent également être sains et faibles en calories.

Ingrédients

Processus de cuisson

Versez les flocons d'avoine dans un bol, ajoutez-y de l'eau chaude, remuez et laissez gonfler.

Dans un récipient séparé, cassez la banane pelée en morceaux et écrasez-la avec le fromage cottage avec une fourchette.

Mélanger l'œuf avec le sucre en poudre et battre jusqu'à consistance lisse.

Filtrer les flocons d'avoine dans une passoire et transférer dans le mélange d'œufs. Envoyez le caillé là-bas et mélangez.

Ajouter la cannelle, les graines de sésame, les graines de lin, la levure chimique et les protéines et bien mélanger à nouveau.

Ajouter le son et les graines de pavot à la pâte.

Si la pâte est épaisse, ajoutez de la semoule de maïs.

Jetez des fruits confits colorés et des fruits secs dans la pâte.

Graisser un multicuiseur avec du beurre et verser la pâte dans le bol. Réglez le mode "Cuisson" pendant 40-60 minutes. Vérifiez la cuisson en perçant le gâteau avec un cure-dent. S'il reste sec, le gâteau est prêt, sinon, continuez la cuisson.

Laissez refroidir le gâteau jusqu'à ce qu'il soit chaud dans un bol, puis retirez-le à l'aide d'un plat à vapeur et transférez-le dans une assiette. Pour le glaçage, battez la protéine avec du sel jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse, ajoutez le miel, le jus de citron et remuez à basse vitesse. Garnir le gâteau de glaçage protéiné et saupoudrer de graines de pavot et de noix de coco.

Bon appétit!