Pâte sans levain sur crème sure pour tartes
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
161,2 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
6,7 g
Graisses *
14 grammes
Les glucides*
1,8 grammes
La recette de la pâte à tarte à la crème sure sans levain devrait figurer dans les notes culinaires de chaque femme au foyer, car c'est une telle pâte qui se prépare simplement et plus rapidement que la pâte à levure. C'est ce qu'on appelle à juste titre une solution rapide. La pâte est pratique à travailler, facilement roulée en une feuille mince et les tartes sont tendres et vermeilles.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rouler la pâte pétrie en un petit pain, transférer dans un bol séparé, couvrir d'un morceau de film alimentaire et mettre au froid pendant 1 heure pour que le gluten de farine gonfle, ce qui rendra la pâte élastique et malléable. Après ce temps, la pâte sans levain sur la crème sure sera prête et vous pourrez former des tartes avec n'importe quelle garniture.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !