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Confiture transparente de petites pommes avec une queue entière

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Cuisine russe
Teneur en calories 518,7 kcal
Portions 1,25 litres
Temps de cuisson 4 minutes
Protéines * gr.
Graisses * gr.
Les glucides* 130g
* par 100 gr. produit
Confiture transparente de petites pommes avec une queue entière
Teneur

Les pommes Paradise Jelly sont le meilleur dessert naturel auquel vous puissiez penser. La confiture toute prête est très pratique à manger - en saisissant la queue conservée de fruits ambrés entiers.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Nous préparons les ingrédients : les fruits ne doivent être pris qu'entiers, sans aucun signe de pourriture et non battus. En plus des pommes, nous avons besoin de sucre et d'acide citrique.
étape 2 sur 9
Il est préférable de prendre les Ranetki à peu près de la même taille, de sorte qu'ils soient préparés de la même manière dans le temps.
étape 3 sur 9
Après avoir trié tous les fruits, rincez abondamment et percez-les à la base avec un cure-dent ou une brochette.
étape 4 sur 9
Ensuite, préparez le sirop : dans un récipient de taille adaptée, mélangez le sucre semoule et l'eau, portez à ébullition à feu doux.
étape 5 sur 9
Ajoutez une pincée d'acide citrique au mélange brûlant, de la mousse apparaîtra.
étape 6 sur 9
Verser délicatement les pommes dans le sirop semi-fini et cuire à feu doux pendant environ 12-15 minutes. Vous pouvez verser doucement le sirop sur le dessus, mais en aucun cas remuer, car les fruits se transformeront en bouillie. Éteignez et laissez refroidir complètement.
étape 7 sur 9
Nous répétons la procédure trois fois, à chaque fois, assurez-vous de refroidir les pommes à température ambiante.
étape 8 sur 9
Verser la confiture finie dans des pots stérilisés et rouler. Ensuite, retournez les boîtes, couvrez avec une serviette et laissez reposer une journée. Ensuite, nous le mettons dans un endroit sombre pour le stocker ou l'utiliser.
étape 9 sur 9
Notre confiture est prête. Bon appétit!

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