Confiture de pommes transparente dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 289,9 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 24 minutes
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 71,4 grammes
Confiture de pommes transparente dans une mijoteuse

Une fois que vous avez fait la confiture en utilisant cette recette, vous êtes sûr de la refaire! Bien que le processus de "création" prenne beaucoup de temps - environ une journée, le résultat en vaut la peine. La douceur s'avère être très aromatique, de consistance agréable et ne nécessite pas beaucoup d'efforts. Une excellente option pour les blancs pour l'hiver.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Dans cette recette, vous devez utiliser des fruits de maturité moyenne, trop mûrs se transformeront en bouillie et ne conserveront pas leur texture.
étape 2 sur 5
Nous lavons les pommes sous l'eau courante, les coupons en tranches d'épaisseur moyenne, en veillant à retirer les gousses et les queues.
étape 3 sur 5
Nous transférons dans le bol multicuiseur et recouvrons de sucre, mélangeons. Les cristaux de sucre doivent couvrir toutes les tranches sans exception.
étape 4 sur 5
Nous laissons la masse de sucre et de pomme pendant au moins 5 heures, pendant lesquelles toutes les tranches seront saturées et abandonneront leur jus. Après cela, allumez le programme de cuisson et portez à ébullition, remuez constamment. Nous continuons à bouillir pendant 10-12 minutes. Après 12-15 heures, nous répétons la procédure de cuisson, mais cette fois, nous faisons bouillir la confiture presque finie, pendant au moins 30 minutes.
étape 5 sur 5
Du coup, on obtient de la confiture de pomme d'une très belle couleur. Le plat fini peut être consommé immédiatement ou enroulé sous un couvercle en nylon.
Bon appétit!

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