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Pâte à bulles pour pâtés à l'eau bouillante, croustillante

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 276,7 kilocalories

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 13,5 grammes

Graisses * 13,8 g

Les glucides* 90,3 g

Pâte à bulles pour pâtés à l'eau bouillante, croustillante

Teneur

La pâte à l'eau bouillante s'avère toujours très réussie et de grande qualité. Après cuisson, les pâtés vous raviront avec une délicieuse croûte croustillante aux bulles d'air agréables. Cette délicieuse gâterie est parfaite pour une collation en famille!

Ingrédients

Farine de blé 250g L'eau 120g Huile végétale 2 cuillères à soupe Le sel 1 pincée

Processus de cuisson

Tout d'abord, tamisez la farine dans une passoire pour saturer la pâte en oxygène.

Maintenant, nous faisons bouillir l'eau et versons la farine avec de l'eau bouillante, remuons bien le tout avec une spatule ou une fourchette. Nous introduisons de l'huile végétale et du sel.

Continuez à remuer avec une spatule jusqu'à ce que la pâte refroidisse. Pétrissez-le ensuite avec vos mains pendant 5 à 7 minutes pour qu'il soit suffisamment élastique.