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Crêpes luxuriantes sur du yaourt avec de la levure chimique

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Cuisine russe
Teneur en calories 174,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 8,4 grammes
Graisses * 8,6 grammes
Les glucides* 38,7 g
* par 100 gr. produit
Crêpes luxuriantes sur du yaourt avec de la levure chimique
Teneur

Voici une autre recette rapide et facile pour faire des crêpes moelleuses avec du yogourt et du yogourt. Les crêpes sont parfaites pour le petit-déjeuner ou une collation copieuse. Assurez-vous de cuisiner et votre famille et vos amis ne resteront pas indifférents.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire vos crêpes au yaourt. Vous pouvez utiliser n'importe quel yaourt - naturel, grec, aux fruits ou à boire.
étape 2 sur 10
Préparez un récipient profond dans lequel vous allez pétrir la pâte. Ainsi qu'un fouet et une spatule en silicone.
étape 3 sur 10
Sortez le yaourt nature du réfrigérateur à l'avance et faites-le chauffer légèrement sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud, cassez un œuf de poule, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé et de sel.
étape 4 sur 10
À l'aide d'un fouet, bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 10
Tamisez la quantité requise de farine de blé et de levure chimique à travers un tamis en plusieurs étapes.
étape 6 sur 10
Bien mélanger la pâte jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme et que les grumeaux disparaissent complètement. Serrez le récipient avec la pâte avec du film alimentaire et laissez reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes.
étape 7 sur 10
Faites chauffer une poêle à fond épais à feu doux. Graisser ensuite avec un peu d'huile végétale. A l'aide d'une cuillère à soupe, étalez délicatement la pâte les unes des autres.
étape 8 sur 10
Lorsque les côtés des crêpes sont frits, que la pâte prend bien et que des bulles apparaissent, utilisez deux fourchettes ou une spatule en silicone pour retourner les crêpes de l'autre côté.
étape 9 sur 10
Faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur brun doré appétissante de l'autre côté.
étape 10 sur 10
Placez des crêpes chaudes et moelleuses avec du yogourt à cuire sur un plat ou une grande assiette de service. Servez des pâtisseries délicates avec vos conserves préférées, marmelades, sirop, confitures, lait concentré ou crème sure.

Profitez de votre thé !

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