Purée de poires et pommes pour les enfants pour l'hiver
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
47 kcal
Portions
2,5 litres
Temps de cuisson
110 minutes
Protéines *
0,4 grammes
Graisses *
0,4 grammes
Les glucides*
10,1 grammes
Je propose de préparer une délicieuse purée vitaminée à base de poires et de pommes pour les enfants pour l'hiver. La purée de fruits ne contient pas du tout de sucre cristallisé et constitue donc un aliment complémentaire utile et irremplaçable pour les petits enfants.
Ingrédients
Processus de cuisson
Sélectionnez des pommes et des poires juteuses et mûres, lavez-les bien et séchez-les avec un torchon, épluchez-les avec un économe. Coupez les fruits épluchés en fines tranches, en enlevant le noyau avec les graines. Ensuite, mettez-les dans une casserole à fond épais et versez de l'eau potable, mettez le feu et portez à ébullition, couvrez, réduisez le feu et faites cuire les fruits pendant environ une heure en remuant de temps en temps.
Refroidissez un peu les fruits cuits, puis broyez-les jusqu'à ce qu'ils soient lisses et lisses à l'aide d'un mélangeur à main directement dans la casserole. Mettez à nouveau la masse de fruits hachés à feu doux. Porter à ébullition et laisser mijoter la purée de fruits pendant environ 3 à 5 minutes. Lavez bien les pots et stérilisez-les de manière pratique. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles.
Placer délicatement la purée de poire et pomme chaude dans des bocaux stériles afin de ne pas se brûler. Serrez les pots chauds de purée de fruits avec des couvercles stériles. Ensuite, retournez-les doucement et enveloppez-les dans une couverture chaude ou une serviette en éponge. Laisser dans cette position jusqu'à refroidissement complet pendant environ une journée.
Profitez d'une gâterie incroyablement savoureuse et saine!