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Ragoût de courgettes et poulet

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Cuisine français

Teneur en calories 65,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 5,2 grammes

Graisses * 5,1 grammes

Les glucides* 6,6 grammes

Teneur

Un plat sain et savoureux pour toute la famille n'est pas un rêve, mais un désir bien fondé de toute femme au foyer. Et vous pouvez le mettre en œuvre en utilisant la recette du ragoût de courgettes et de poulet. Simple et rapide à préparer, le ragoût plaira à coup sûr aux petits comme aux grands.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faites fondre le ghee dans une poêle avec un peu d'huile végétale.

Lavez le filet de poulet, séchez-le sur une serviette en papier. Couper les filets en petits cubes et les envoyer dans la poêle avec du ghee. Faire frire jusqu'à ce que la viande blanchisse.

Eplucher l'oignon, le hacher finement. Ajouter les oignons dans la poêle avec le poulet. Faites frire le tout jusqu'à ce que les oignons soient transparents.

Lavez la courge et le potiron, séchez-les sur un torchon. Pelez les légumes de la peau dense et des graines, coupez-les en cubes. Envoyez les courgettes et la citrouille dans la poêle avec le poulet et les oignons. Mélangez le tout doucement.

Mélanger la purée de tomates ou l'adjika avec le reste des ingrédients. Laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant environ 15 minutes.

Ajoutez du houblon-suneli, du paprika, du sel et du poivre au goût au ragoût de courgettes et de poulet. Bien mélanger le tout et cuire encore 15 minutes.