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Des blancs pour l'hiver
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Ranetki au sirop de sucre pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 289,9 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 12h.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 71,4 grammes
* par 100 gr. produit
Ranetki au sirop de sucre pour l'hiver
Teneur

Les pommes tardives à petits fruits se prêtent bien à la mise en conserve dans son ensemble, alors pourquoi ne pas en profiter ? Je présente à votre attention une recette originale, qui est inhabituelle non seulement pour son apparence, mais aussi pour ses caractéristiques gustatives.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons et séchons soigneusement les fruits.
étape 2 sur 6
Nous retirons les queues de cheval du bas et coupons la tige à la taille dont nous avons besoin.
étape 3 sur 6
Préparons le sirop (pour 1 litre de pommes - 1 kilogramme de sucre) : mélangez le sucre et l'eau dans un bol ou une casserole de taille adaptée. Nous mettons le feu et portons à ébullition en remuant constamment.
étape 4 sur 6
Verser les pommes dans le sirop bouillonnant et mélanger délicatement. Nous continuons la cuisson pendant 7-8 minutes et laissons refroidir complètement.
étape 5 sur 6
Après 8-10 heures, nous l'envoyons à nouveau au poêle, pendant 40 minutes. Vous devez mélanger, mais vous devez le faire très soigneusement afin de ne pas endommager le ranetki.
étape 6 sur 6
Notre confiture est prête, il est temps de la verser dans des pots stériles et de la rouler. Bon appétit!

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