Ranetki au sirop sans stérilisation pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 289,9 kcal
Portions 4 p.
Temps de cuisson 28h.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 71,4 grammes
Ranetki au sirop sans stérilisation pour l'hiver

La récolte de pommes paradis entiers pour la saison froide n'est pas une tâche facile, qui nécessite environ 2 jours, cependant, le résultat vous surprendra. Les boules de marmelade transparentes préparées dans des pots sont très similaires aux décorations d'arbres de Noël, les enfants seront certainement ravis d'un tel régal. Et quel goût et arôme ils ont !

 

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Les pommes doivent être prises à peu près de la même taille pour une belle apparence de couture. Nous lavons soigneusement les fruits sélectionnés sans retirer les tiges.
étape 2 sur 6
Nous piquons chaque fruit avec une brochette ou un cure-dent pour accélérer la cuisson.
étape 3 sur 6
Préparons un sirop : mélangez de l'eau et du sucre semoule, n'oubliez pas d'ajouter de l'acide citrique pour une couleur riche. Nous mettons à feu doux et cuisons en remuant activement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
étape 4 sur 6
Versez délicatement le ranetki dans la garniture sucrée finie et laissez cuire pendant 13-15 minutes.
étape 5 sur 6
Nous retirons du poêle et refroidissons, en règle générale, cela prend 12 à 14 heures. Ensuite, nous répétons la cuisson et pendant qu'elles sont chaudes, nous déposons les pommes au sirop sur des bocaux propres (il n'y a pas besoin de les stériliser, il suffit de rincer avec du soda et de verser de l'eau bouillante).
étape 6 sur 6
Nos ranetki ambrés fourrés sucrés sont prêts. Bon appétit!

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