Tomates hachées au basilic pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 58,7 kcal
Portions 12 litres.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,6 g
Graisses * 1,7 grammes
Les glucides* 15,1 grammes
Tomates hachées au basilic pour l'hiver

Les rouleaux de tomates pour l'hiver s'avèrent particulièrement appétissants si vous y ajoutez quelques feuilles de basilic et d'autres légumes verts. Votre ménage appréciera certainement une collation aussi juteuse et aromatique!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Mes légumes et herbes. Couper les tomates en deux et retirer les pétioles.
étape 2 sur 6
Les poivrons sont pelés à partir de graines et de fines lanières.
étape 3 sur 6
Répartissez le persil en feuilles et hachez finement l'aneth.
étape 4 sur 6
Couper l'oignon en petits cubes.
étape 5 sur 6
Nous mettons l'eau sur le feu et la portons à ébullition, y versons du sucre et du sel. Une fois qu'ils se sont complètement dissous, ajoutez du vinaigre et retirez du feu. Ajouter la coriandre.
étape 6 sur 6
Mettez des morceaux de poivron, des oignons, un peu de verdure, des grains de poivre (il est préférable de mettre quelques morceaux au fond du bocal et sur le dessus des tomates), du basilic et des moitiés de tomates dans des bocaux stérilisés. Remplissez de marinade et ajoutez 1 cuillère à soupe dans chaque bocal. huile végétale. Nous roulons les boîtes et les retournons sur les couvercles. Une fois refroidis, nous les envoyons dans un endroit froid.

Bon appétit!

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