Rouleau de lavash au poisson rouge

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Cuisine européen
Teneur en calories 160,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 10,9 grammes
Graisses * 7,4 grammes
Les glucides* 18,7 g
Rouleau de lavash au poisson rouge

Je suggère d'utiliser mon préféré parmi les recettes simples d'apéritif froid. Le rouleau de lavash au poisson rouge s'avère incroyablement appétissant, brillant et élégant. Idéal pour une soirée conviviale ou un festin de famille. La texture de l'apéritif est tendre et juteuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez tous les ingrédients nécessaires pour faire un pain pita au poisson rouge.
étape 2 sur 7
Rincez soigneusement l'aneth et les oignons verts à l'eau froide, secouez l'excès d'humidité, puis hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Versez le citron dessus avec de l'eau bouillante, séchez, puis utilisez une râpe fine pour retirer le zeste de citron. Mélanger le fromage à la crème avec les herbes hachées, le zeste de citron et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
étape 3 sur 7
Placez une feuille de lavash arménien sur un plan de travail propre de la table de la cuisine, puis graissez-la avec la garniture préparée, en étalant uniformément le fromage sur toute la surface du lavash à l'aide d'une spatule en silicone.
étape 4 sur 7
Couper la truite légèrement salée en fines tranches. Répartir les morceaux de poisson sur la garniture. Si vous aimez avoir beaucoup de poisson, augmentez la quantité selon votre préférence.
étape 5 sur 7
Enroulez le rouleau le plus étroitement possible. Rouler le rouleau dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium et laisser tremper pendant environ 30 minutes.
étape 6 sur 7
Ensuite, coupez le pain pita en portions.
étape 7 sur 7
Mettez le pain pita au poisson rouge sur un beau plat et servez.

Savourez un apéritif de poisson rouge incroyablement délicieux!

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