Rouleau de lavash avec bâtonnets de crabe, œuf, concombre et fromage
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Cuisine
européen
Teneur en calories
141,3 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
25 minutes
Protéines *
7,7 g
Graisses *
4,4 grammes
Les glucides*
17,8 g
Les bâtonnets de crabe sont parfaits pour garnir du pain pita. Ils donnent un goût riche reconnaissable et se marient bien avec les herbes et les légumes. De plus, un tel remplissage est assez budgétaire. Pour le rouleau, nous utilisons du lavash arménien fin, qui peut être acheté dans n'importe quel magasin. Pour rendre la collation finie douce et pratique à manger, après la formation, il vaut la peine de l'envoyer au réfrigérateur pour la tremper. Il est pratique de le faire le soir et le matin, vous aurez déjà un petit-déjeuner tout préparé, qui ne reste plus qu'à être coupé en morceaux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous étalons le lavash sur la surface de la table et le nivelons avec nos mains. Mettez le fromage fondu sur le dessus et étalez-le en une fine couche sur toute la surface. Rincez les feuilles de laitue verte et séchez-les sur une serviette. Nous déposons les feuilles sous la forme d'une bande sur un côté du pain pita.
Nous libérons les bâtonnets de crabe de l'emballage. Nous déplions chaque bâton en une fine couche initiale. C'est assez facile à faire si vous séparez uniformément le bord longitudinal de la dernière couche du bâton. Nous superposons les couches résultantes après les œufs à la coque, comme le montre la photo.
Nous plions le rouleau en partant du bord où sont posées les feuilles de laitue verte. Nous essayons de former le rouleau de manière serrée, sans vide, afin que la collation ait plus tard une belle coupe uniforme. Nous plaçons le rouleau cuit au réfrigérateur et le laissons tremper pendant plusieurs heures.
Bon appétit!