Rouleau de lavash au poisson rouge, fromage fondu et salade

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Cuisine européen
Teneur en calories 173,4 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 13,8 g
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 27,3 g
Rouleau de lavash au poisson rouge, fromage fondu et salade

Tout rouleau de pita similaire est formé comme des rouleaux: la garniture est disposée sur une feuille et bien emballée. Ensuite, coupez le rouleau en morceaux transversaux et servez. La coupe montre clairement un motif brillant de poisson rouge et de verdure - la main s'étend juste pour essayer. Pour rendre le rouleau vraiment tendre, vous devez le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de le servir. Ou vous pouvez même le cuisiner le soir et le servir le matin - ainsi le lavash sera sûrement bien imbibé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez soigneusement les feuilles d'aneth et séchez-les sur une serviette. Nous le hachons avec un couteau. Étalez une feuille de pain pita mince sur la surface de la table.
étape 2 sur 6
Lubrifiez-le avec du fromage fondu en essayant d'en faire une couche uniforme. N'oubliez pas non plus la nécessité d'enduire les bords.
étape 3 sur 6
Saupoudrer d'aneth sur la moitié du pain pita graissé.
étape 4 sur 6
Nous lavons et séchons les feuilles de laitue verte. Couper le poisson rouge en tranches à travers les fibres. Nous mettons le poisson préparé sur le côté avec de l'aneth sous la forme d'une bande verticale. Placer les feuilles de laitue verte à côté.
étape 5 sur 6
Rouler le pain pita fermement, en commençant par le côté où la garniture est déposée et en se déplaçant vers le bord libre. Nous pressons bien le rouleau formé avec nos mains et le plaçons au réfrigérateur pour le faire tremper pendant plusieurs heures.
étape 6 sur 6
Coupez le rouleau trempé fini en petits morceaux et placez-les sur un plat de service. Peut être servi à table.

Bon appétit!

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