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Rouleau de lavash avec poisson en conserve, fromage et œuf

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Cuisine européen
Teneur en calories 168,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 9,6 grammes
Graisses * 10,5 g
Les glucides* 13,9 grammes
* par 100 gr. produit
Rouleau de lavash avec poisson en conserve, fromage et œuf
Teneur

Je veux partager une recette incroyablement savoureuse pour un apéritif froid, que je cuisine souvent pour diverses célébrations et fêtes. Un petit pain avec du poisson en conserve, du fromage et des œufs, à base de lavash, s'avère tendre et bien imbibé. L'apéritif décorera la table de fête et disparaîtra instantanément de la table, alors préparez une double portion à la fois.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 16
Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, laisser refroidir, peler et râper.
étape 2 sur 16
Râpez également la quantité requise de fromage fondu sur une râpe fine.
étape 3 sur 16
Placez la quantité requise de mayonnaise dans un petit bol. Épluchez l'ail, rincez-le sous l'eau et hachez-le finement avec un couteau ou passez-le dans une presse. Remuez bien la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
étape 4 sur 16
Couper le chou chinois en fines lanières.
étape 5 sur 16
À l'aide d'un ouvre-boîte, ouvrez une boîte de poisson en conserve, placez-la dans un petit bol et écrasez-la bien avec une fourchette.
étape 6 sur 16
Prenez la quantité requise de lavash arménien.
étape 7 sur 16
Déposez une feuille de lavash arménien sur un plan de travail propre de la table de la cuisine, puis badigeonnez-la avec la sauce préparée, en l'étalant uniformément sur toute la surface du lavash à l'aide d'une spatule en silicone.
étape 8 sur 16
Saupoudrez ensuite de fromage fondu et de chou chinois à moitié râpé.
étape 9 sur 16
Disposez la deuxième feuille de pain pita sur le dessus.
étape 10 sur 16
Étalez uniformément les aliments en conserve hachés sur le pain pita.
étape 11 sur 16
Saupoudrer de pain pita sur la couche de poisson avec des œufs de poule hachés et la seconde moitié de chou chinois. Salez si nécessaire.
étape 12 sur 16
Enroulez le rouleau aussi étroitement que possible.
étape 13 sur 16
Couper le rouleau en deux parties.
étape 14 sur 16
Ensuite, enveloppez les rouleaux dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium et placez-les au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour les faire tremper.
étape 15 sur 16
Ensuite, coupez le pain pita trempé avec du poisson en conserve, du fromage et des œufs en portions.
étape 16 sur 16
Disposez sur une assiette ou un plat de service, décorez à votre guise et servez.

Profitez d'une collation incroyablement savoureuse et juteuse!

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