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Pain de seigle sans levain dans une machine à pain

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Cuisine Monde

Teneur en calories 239,4 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 180 minutes

Protéines * 5,6 grammes

Graisses * 2,3 grammes

Les glucides* 52,5 grammes

Pain de seigle sans levain dans une machine à pain

Teneur

Le pain de seigle a une excellente croûte croustillante et une mie délicieuse avec une agréable acidité. Il est généralement reconnu que les produits de boulangerie au seigle sont très sains pour le corps, alors mettez cette recette de pain de seigle en service et utilisez-la pour la santé.

Ingrédients

Kéfir 250 ml. Bicarbonate de soude 1 cuillère à café Le sel 1 cuillère à café Sucre en poudre 0,5 cuillère à café Farine de seigle épluchée 2,5 cuillères à soupe.

Processus de cuisson

Verser le kéfir à température ambiante dans le moule à pâte. Ensuite, ajoutez le bicarbonate de soude.

Ajoutez ensuite la quantité requise de sel et de sucre.

Tamiser la farine et verser dans un seau d'une machine à pain.

Réglez le programme Pain super rapide pour 750 grammes de pain. Vérifiez l'état de préparation du pain avec une brochette en bois. Si le pain n'est pas complètement cuit, activez le programme Cuisson pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.