Salade oncle bens de courgettes au concentré de tomate
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Cuisine
russe
Teneur en calories
88,3 kcal
Portions
4,5 litres
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
1 gr.
Graisses *
2,2 grammes
Les glucides*
20,8 g
La célèbre salade de courgettes oncle bens est facile à préparer pour l'hiver, car elle se conserve bien et ne nécessite pas de produits coûteux. Dans notre recette, nous vous suggérons de préparer votre propre pâte de tomate pour verser, mais vous pouvez en utiliser une du commerce.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettre la purée dans une casserole, ajouter le sucre et le sel, l'huile végétale. Porter le mélange à ébullition et laisser mijoter une quinzaine de minutes dès l'ébullition. Si vous ne souhaitez pas préparer de garniture à la tomate, remplacez-la par du concentré de tomate dilué avec de l'eau jusqu'à ce qu'il devienne une purée liquide.
