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Salade César aux crevettes et chou chinois

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Cuisine américain

Teneur en calories 107.8 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 8,5 grammes

Graisses * 7,4 grammes

Les glucides* 8,4 grammes

Salade César aux crevettes et chou chinois

Teneur

Le César est un plat très populaire, il figure régulièrement dans le top 10 des salades les plus commandées dans les restaurants du monde entier. Les crevettes et le chou chinois constituent une option de salade plus légère que le bacon ou le poulet. Nous vous proposons d'assaisonner "César" avec un mélange de moutarde, de jus de citron et de mayonnaise, et des morceaux d'ananas et des graines de grenade lui donneront un charme particulier.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faites frire les crevettes crues décongelées ou fraîches pendant 2 minutes avec un peu de sel ajouté. Si les crevettes ne sont pas épluchées, vous devrez certainement les éplucher.

Le chou de Pékin rincé, séché, coupé en lanières ou en cubes, l'ananas également coupé en cubes et les petites tomates cerises - en deux.

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à consistance lisse, en fouettant légèrement avec un fouet.

Recueillez la salade en plaçant le Pekingka, l'ananas, les crevettes frites et les tomates cerises dans un saladier. Saupoudrer la salade de graines de grenade et de croûtons. Servir la vinaigrette dans une casserole d'hôtel avec la salade.

Bon appétit!