Salade césar avec poitrine de poulet

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Cuisine américain
Teneur en calories 159,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 10,9 g
Graisses * 11,6 grammes
Les glucides* 8,9 grammes
Salade césar avec poitrine de poulet

La recette classique de la salade César avec poitrine de poulet n'est pas si facile à trouver, car il existe de nombreuses variantes de ce plat populaire. La version proposée est la plus proche de l'originale, cette salade juteuse et fraîche sur votre table n'est en rien inférieure à celle du restaurant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous préparons tous les produits nécessaires. Faire bouillir les œufs, frotter le fromage sur une râpe grossière.
étape 2 sur 5
Pour la vinaigrette dans un récipient séparé, mélangez la mayonnaise, l'ail, la moutarde, les câpres, les anchois, le fromage râpé. Battez le tout soigneusement avec un mélangeur, à la fin, salez et poivrez la vinaigrette au goût.
étape 3 sur 5
Nous déchirons la salade iceberg avec nos mains en morceaux assez gros, coupons les tomates cerises en deux.
étape 4 sur 5
Faire revenir le filet de poulet dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 5 sur 5
Coupez le filet de poulet légèrement refroidi en lanières, coupez les œufs durs en 4 parties. Mettre la salade iceberg mélangée à la vinaigrette sur un plat de service, saupoudrer de croûtons et de fromage râpé. Ensuite, nous mettons des œufs, du filet de poulet, des tomates cerises. Nous servons une salade César avec du blanc de poulet et surprenons nos invités avec !

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