Salade César à la mayonnaise

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Cuisine américain
Teneur en calories 152,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 9,1 grammes
Graisses * 9,1 grammes
Les glucides* 12 grammes
Salade César à la mayonnaise

La salade César est un véritable classique culinaire. Il existe de nombreuses options pour sa préparation, mais la vinaigrette à la mayonnaise est toujours considérée comme traditionnelle. Et si vous y ajoutez un peu de moutarde et de jus de citron, la salade pétillera de nouvelles saveurs. Et bien sûr, les croûtons faits maison seront un moment spécial!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Couper le pain blanc en cubes égaux, d'environ 1 * 1 cm.
étape 2 sur 10
Graisser la plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. On étale les crackers sur le nah. Hachez l'ail à l'aide d'un presse-agrumes ou d'un couteau ordinaire. Parsemez de croûtons et saupoudrez-les d'un peu d'eau. Nous le mettons au four, il doit être préchauffé et cuit à une température de 50 degrés pendant 10 minutes.
étape 3 sur 10
Le poulet doit être bouilli à l'avance, refroidi et coupé en petits morceaux. Nous envoyons ces morceaux à la poêle, saupoudrons d'assaisonnements et de sel et faisons frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 4 sur 10
Pour la vinaigrette, mélangez la mayonnaise et le jus de citron avec environ ½ partie des fruits.
étape 5 sur 10
Maintenant, ajoutez du poivre et de la moutarde à la vinaigrette. Remuer.
étape 6 sur 10
Nous lavons le chou et le hachons finement.
étape 7 sur 10
Râpez le fromage, il est préférable d'utiliser du fromage fin.
étape 8 sur 10
Laver la laitue romaine et séparer les feuilles. Frotter une assiette dans laquelle on fait une bouée pour former une salade à l'ail, y mettre des feuilles de Romaine pour la décoration. Ensuite, mettez le chou et graissez-le légèrement avec la vinaigrette.
étape 9 sur 10
Maintenant, nous mettons une couche de filet de poulet, versez-la également avec une vinaigrette à la mayonnaise.
étape 10 sur 10
Enfin, mettez une couche de fromage, mais ajoutez les croûtons juste avant de servir pour que le pain ne ramollisse pas.

Astuce : Les framboises sont un excellent ajout à la salade. Placez quelques morceaux sur les bords. La salade deviendra à la fois plus jolie et plus appétissante.

Bon appétit!

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