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Salade César au saumon et croûtons

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Cuisine américain
Teneur en calories 143,1 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 14,5 grammes
Graisses * 10,4 g
Les glucides* 14,1 grammes
* par 100 gr. produit
Salade César au saumon et croûtons
Teneur

Le César au saumon n'est pas un plat de tous les jours. Pour le préparer, aucune compétence culinaire particulière n'est requise, mais une attention particulière doit être portée au choix des produits, ils doivent être frais et de haute qualité.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Coupez la croûte du pain et coupez la chair en cubes. Transférer le pain dans un sac, ajouter l'huile végétale, une pincée de sel, de poivre et l'assaisonnement provençal. Attachez le sac et mélangez doucement le contenu.
étape 2 sur 7
Déposez ensuite les croûtons sur une plaque allant au four et faites-les cuire à 190 degrés.
étape 3 sur 7
Assaisonner le steak avec du sel et assaisonner des deux côtés.
étape 4 sur 7
Placer le steak dans une poêle préchauffée et arroser de sauce soja. Faire revenir le poisson des deux côtés pendant 4 minutes.
étape 5 sur 7
Séparez la chair de saumon des os et démontez-la en plus petits morceaux.
étape 6 sur 7
Placer les feuilles de laitue sur un plat plat. Ajouter les tomates concassées.
étape 7 sur 7
Disposez ensuite les tranches de saumon, versez sur la sauce César, saupoudrez de fromage râpé sur la salade et disposez les croûtons. La salade César est prête à être servie sur la table de fête.

Bon appétit!

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