Salade Donskoy en couches pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 70,3 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 4,1 grammes
Les glucides* 16,9 grammes
Salade Donskoy en couches pour l'hiver

Une recette inhabituelle pour une salade délicieuse et aromatique pour l'hiver, qui s'avère non seulement saine et appétissante, mais aussi très belle. Il se prépare simplement et assez rapidement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 14
Épluchez l'oignon et coupez-le en plumes.
étape 2 sur 14
Couper la pulpe de piment doux en petites lamelles fines.
étape 3 sur 14
Lavez les concombres et coupez-les en rondelles.
étape 4 sur 14
Couper les tomates en petites tranches.
étape 5 sur 14
Eplucher et couper l'ail en fines tranches.
étape 6 sur 14
Nous stérilisons les bocaux et abaissons 2 petits pois de piment de la Jamaïque au fond de chacun. Versez une cuillère à soupe d'huile dans chaque pot.
étape 7 sur 14
Ensuite, nous commençons à disposer les légumes en couches. L'arc vient en premier.
étape 8 sur 14
Mettez ensuite le poivron dessus.
étape 9 sur 14
Mettez les concombres dans la couche suivante.
étape 10 sur 14
Et avec la dernière couche, nous envoyons des tomates dans les bocaux.
étape 11 sur 14
Après cela, versez 2 cuillères à café de vinaigre dans chaque pot, ajoutez une cuillère à café de sel et ajoutez une demi-cuillère à café de sucre.
étape 12 sur 14
Versez de l'eau bouillante sur la salade. Nous couvrons les pots avec des couvercles et les stérilisons pendant 10 minutes.
étape 13 sur 14
Après cela, nous les enroulons et les retournons à l'envers, en les enveloppant dans une couverture chaude.
étape 14 sur 14
Lorsque la salade est complètement refroidie, nous l'envoyons dans un endroit frais pour la conserver. Bon appétit!

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