Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade de betteraves et feuilles

Salade de betteraves et feuilles

0
546
Cuisine russe
Teneur en calories 78,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 7,6 grammes
Les glucides* 5,9 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de betteraves et feuilles
Teneur

Pour que cette salade simple et saine révèle son maximum de goût, essayez d'utiliser les sommets les plus frais pendant le processus de préparation. De plus, une fois tous les ingrédients combinés, laissez reposer la salade pendant 10 à 15 minutes avant de servir.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 13
On sépare les fanes des betteraves, on rince tout abondamment, on sépare les pétioles.
étape 2 sur 13
Les pétioles doivent être coupés en morceaux d'un centimètre.
étape 3 sur 13
Épluchez l'ail et l'oignon, rincez l'aneth sous l'eau courante.
étape 4 sur 13
Couper l'oignon en cubes.
étape 5 sur 13
Nous envoyons les oignons hachés dans la poêle pendant deux minutes.
étape 6 sur 13
Pendant ce temps, hachez finement l'aneth et l'ail.
étape 7 sur 13
Dans un autre bol, mélanger l'aneth haché, l'ail et la crème sure.
étape 8 sur 13
Puis bien mélanger le tout.
étape 9 sur 13
Nous envoyons les tiges de betterave à l'oignon dans la poêle.
étape 10 sur 13
Faites revenir le tout pendant trois minutes, sans cesser de remuer.
étape 11 sur 13
Mettez les oignons frits et les betteraves sur une assiette plate.
étape 12 sur 13
Verser la salade dessus avec deux cuillères à café de sauce.
étape 13 sur 13
Cette salade sera un excellent ajout aux plats de viande.

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *