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Salade de brocoli à l'ail

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Cuisine européen
Teneur en calories 113,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 4,7 grammes
Graisses * 9,8 g
Les glucides* 5 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de brocoli à l'ail
Teneur

Les substances bénéfiques contenues dans le brocoli attirent toute femme au foyer. C'est pourquoi ce produit est de plus en plus utilisé dans la préparation de divers plats. En ce sens, la salade de brocoli à l'ail est une vraie trouvaille : elle s'avère à la fois saine et savoureuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Laver le brocoli, démonter en inflorescences. Faire bouillir les inflorescences de brocoli dans de l'eau salée jusqu'à ce que le chou soit tendre (environ 5 minutes).
étape 2 sur 7
eggsufs durs, frais, coupés en petits cubes.
étape 3 sur 7
Faites frire les graines de tournesol épluchées jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une poêle sans ajouter d'huile, ajoutez un peu de sel.
étape 4 sur 7
Pour préparer la sauce à l'ail dans un récipient séparé, mélangez la mayonnaise avec du yogourt naturel, ajoutez de l'ail haché, du sel et du poivre au goût.
étape 5 sur 7
Mettez les œufs dans un saladier avec la première couche, graissez avec 2 c. l. sauce à l'ail, puis envoyez du maïs en conserve dans la salade sans excès de liquide.
étape 6 sur 7
Placez le brocoli sur le maïs, puis versez uniformément le reste de la sauce à l'ail sur la salade.
étape 7 sur 7
Garnir de salade de brocoli à l'ail parsemé de graines de tournesol frites. Plaisir!

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