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➠ Salade coréenne de funchose aux légumes

Salade coréenne de funchose aux légumes

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Cuisine asiatique

Teneur en calories 59,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 2,7 grammes

Graisses * 2,2 grammes

Les glucides* 7,2 grammes

Teneur

Funchoza est un plat populaire parmi les pays asiatiques. Le plat est servi en combinaison avec des légumes, car les nouilles de riz n'ont pas leur propre goût. Funchoza en coréen a l'air festif et lumineux grâce à l'utilisation de légumes colorés.

Ingrédients

poivron 2 pièces Carotte 1 PC. Funchoza 150g Concombres 2 pièces Persil goût Assaisonnement pour funchose goût

Processus de cuisson

Choisissez des poivrons de différentes couleurs pour que le plat soit plus brillant et plus élégant. Lavez bien le poivron, retirez le noyau avec les graines. Couper les poivrons épluchés en fines demi-anneaux ou en lanières.

Lavez les carottes, épluchez-les avec un économe, râpez-les sur une râpe grossière ou une râpe destinée aux carottes coréennes, ou coupez-les en fines lamelles avec un couteau bien aiguisé.

Versez de l'eau bouillante sur le funchoza pendant quelques minutes. Puis égouttez l'eau à travers une passoire ou un tamis et rincez à l'eau potable.