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Salade de courgettes au ketchup au chili

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 105,6 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 55 minutes

Protéines * 0,9 grammes

Graisses * 3,5 grammes

Les glucides* 26,5 grammes

Salade de courgettes au ketchup au chili

Teneur

Vous aimez les collations salées ? Alors cette recette est pour vous ! La salade de courgettes au chili ketchup est une préparation simple mais délicieuse pour l'hiver. La salade de courgettes préparée selon cette recette sera certainement recherchée non seulement lors d'un déjeuner ou d'un dîner en famille, mais aussi sur une table de fête. Rapide, savoureux et épicé!

Ingrédients

Courgette 1.5KG Carotte 2 pièces Ail 1 PC. Huile végétale 75 ml. Ketchup au piment 300 grammes Sauce tomate 250g Vinaigre de table 9% 50 ml. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Le sel 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Nous lavons les courgettes, coupons les pointes des deux côtés. Ensuite, coupez les courgettes en fines tranches. Si vous le souhaitez, ils peuvent être coupés de n'importe quelle manière pratique. Nous mettons les courgettes dans un récipient de cuisson.

Eplucher et râper les carottes destinées aux carottes coréennes. Nous envoyons des carottes aux courgettes.

Ensuite, ajoutez de l'huile végétale, du ketchup au chili, de la sauce tomate, du sucre cristallisé et du sel aux légumes dans la poêle. Nous mettons la casserole avec le contenu sur le feu, faisons mijoter les légumes pendant 30 minutes. Après cela, ajoutez-leur l'ail et le vinaigre passés dans une presse, préparez la salade pendant encore 5 minutes.

Nous déposons immédiatement la salade chaude dans un récipient pré-stérilisé, la fermons avec des couvercles. La pièce doit être refroidie à l'envers sous une couverture chaude. Conservez-le ensuite dans un endroit frais.

Bon appétit!