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Salade de courgettes frites

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Cuisine européen
Teneur en calories 85,2 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 1,9 grammes
Graisses * 14,3 g
Les glucides* 5,2 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de courgettes frites
Teneur

La salade de courgettes frites est un plat simple dans sa composition et sa méthode de préparation, mais malgré cela, elle a un goût inhabituel. Une telle salade s'intégrera parfaitement dans le menu quotidien de ceux qui ne sont pas gênés par la présence de mayonnaise dans la composition. Afin de rendre la salade la plus tendre possible, dans le processus de sélection des ingrédients, privilégiez les jeunes courgettes à la peau molle.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez les courgettes, puis coupez-les en deux et utilisez une cuillère pour retirer les graines. Si la courgette n'est pas assez jeune, épluchez-la. Après cela, coupez les courgettes en petits cubes.
étape 2 sur 6
Nous envoyons les courgettes dans une poêle préchauffée avec une petite quantité d'huile végétale. Faire frire les légumes pendant cinq minutes.
étape 3 sur 6
Nous épluchons l'oignon de l'enveloppe, le coupons en petits cubes, l'envoyons aux courgettes. Faites frire le tout une quinzaine de minutes. N'oubliez pas de remuer les légumes périodiquement pendant le processus de friture.
étape 4 sur 6
Nous transférons les légumes dans un récipient séparé. Nous y envoyons également des herbes hachées propres, de l'ail passé dans une presse et une petite quantité de mayonnaise.
étape 5 sur 6
Mélangez le tout soigneusement.
étape 6 sur 6
La salade peut être servie chaude ou froide.

Bon appétit!

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