Salade de betteraves sans mayonnaise

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Cuisine russe
Teneur en calories 147,1 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 4,6 grammes
Graisses * 4 grammes
Les glucides* 35,8 g
Salade de betteraves sans mayonnaise

La salade de betteraves sans mayonnaise est une salade diététique saine qui peut être consommée quotidiennement. La salade est rapide et facile à préparer. Les oignons marinés combinés à l'ail ajoutent un piquant particulier à la salade.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Préparez les aliments dont vous avez besoin pour une salade saine. Si vous n'avez pas de betteraves bouillies, faites-les bouillir. Mais le processus d'ébullition des betteraves vous prendra beaucoup de temps, alors prenez-en soin à l'avance - faites bouillir ou achetez des betteraves prêtes à l'emploi. Épluchez les betteraves, épluchez les oignons.
étape 2 sur 6
Couper l'oignon épluché en fines demi-anneaux. Placer les oignons hachés dans un petit bol et garnir de vinaigre de cidre de pomme. Mariner pendant 5-7 minutes.
étape 3 sur 6
Préparez un saladier pour votre salade de légumes hypocalorique. Râpez les betteraves épluchées avec une râpe grossière et placez-les dans un saladier.
étape 4 sur 6
Passer les oignons marinés dans une passoire fine et envoyer les oignons dans le saladier avec les betteraves râpées.
étape 5 sur 6
Épluchez l'ail et hachez-le avec un couteau bien aiguisé ou passez-le dans une presse. Ajouter une cuillère à café de jus de citron, du sel et du poivre, ajouter le sucre semoule, bien mélanger.
étape 6 sur 6
Assaisonner la salade avec de l'huile de tournesol non raffinée et servir.

Bon appétit!

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