Salade de brocoli et concombre

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Cuisine européen
Teneur en calories 35,3 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 1,4 grammes
Graisses * 2,7 grammes
Les glucides* 3,4 grammes
Salade de brocoli et concombre

La salade de brocoli et concombre est une option de salade rapide et saine qui sera appréciée par tous les amateurs de salades de légumes. Salade hypocalorique avec une teneur élevée en vitamines et en fibres. La salade est facile et simple à préparer, mais elle a l'air festive et incroyablement lumineuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez bien le brocoli frais sous l'eau courante, séchez-le, divisez-le en inflorescences de taille moyenne.
étape 2 sur 6
Lavez bien les tomates, coupez-les en tranches. Coupez les tomates cerises en deux.
étape 3 sur 6
Lavez les concombres de taille moyenne et coupez-les en huit morceaux. Si les concombres sont petits, coupez-les en quatre parties.
étape 4 sur 6
Rincez bien les feuilles d'aneth sous l'eau courante, séchez-les et hachez-les finement avec un couteau.
étape 5 sur 6
Épluchez l'ail et hachez-le avec un couteau ou essorez-le avec une presse. Mélanger tous les ingrédients hachés dans un bol profond, saler et poivrer, assaisonner avec un peu d'huile végétale ou d'olive. Remuez bien la salade.
étape 6 sur 6
Laissez infuser la salade finie pendant 15 minutes et servez en portions dans de belles assiettes.

Bon appétit!

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