Salade de haricots, maïs et croûtons
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Cuisine
européen
Teneur en calories
181,3 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
5,7 grammes
Graisses *
13,3 grammes
Les glucides*
12,2 g
Nous attirons votre attention sur une salade délicieuse et satisfaisante avec des haricots, du maïs et des croûtons. Cette salade se prépare très rapidement, surtout s'il y a un stock de conserves dans la maison. Si vous avez un peu de temps - vous pouvez faire bouillir les haricots vous-même et préparer vous-même des craquelins - cela deviendra très familial.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faire tremper les haricots plusieurs heures dans l'eau. Si vous planifiez votre menu pour le lendemain, vous pouvez faire tremper les haricots pendant la nuit. Faites bouillir les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres, égouttez l'eau et laissez les haricots refroidir. Si vous avez un multicuiseur, c'est une excellente occasion de raccourcir le temps de cuisson des haricots, il n'est pas nécessaire de les faire tremper d'abord, il vous suffit de régler le bon mode et le multicuiseur fera le reste.
Coupez quelques tranches de pain noir en petits cubes, étalez-les en une fine couche sur une plaque allant au four, mettez-les au four à 100 degrés et laissez sécher 10 minutes, puis ouvrez la porte du four, saupoudrez les crackers d'un peu d'eau salée et sécher encore 15 minutes. Si le pain est d'abord saupoudré d'eau, la mie de pain se mouillera et collera à la plaque à pâtisserie. Vous pouvez utiliser de la chapelure toute prête, mais la saveur des saveurs peut déformer le goût de la salade.
