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Salade de boeuf et pruneaux

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Cuisine européen
Teneur en calories 191,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 8 grammes
Graisses * 11,5 g
Les glucides* 18,3 g
* par 100 gr. produit
Salade de boeuf et pruneaux
Teneur

Seul un vrai gourmet peut apprécier l'excellente combinaison de viande et de pruneaux. Ces deux produits peuvent être la base d'un plat chaud, d'une salade ou d'une tarte, en tout cas il s'avérera très savoureux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Cuire le bœuf avec les épices et le sel, laisser refroidir et couper en petits cubes.
étape 2 sur 5
Rincez les fruits. Épluchez la pomme et retirez le trognon avec les pépins, coupez la pulpe en cubes. Retirez le zeste de l'orange, découpez soigneusement les cloisons avec un couteau et coupez-le en petits morceaux.
étape 3 sur 5
Rincez les pruneaux et plongez-les dans l'eau bouillante pendant quelques minutes. Égoutter et sécher l'eau, puis hacher finement.
étape 4 sur 5
Moudre le fromage et l'ajouter dans le bol avec les autres ingrédients.
étape 5 sur 5
Ajoutez des pois en conserve aux aliments hachés, assaisonnez avec de la mayonnaise, remuez et la salade est prête.

Bon appétit!

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