Salade de boeuf
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Cuisine
européen
Teneur en calories
240,5 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
14,6 grammes
Graisses *
17,8 g
Les glucides*
7,8 g
Les salades feuilletées sont généralement préparées pour une sorte de vacances et de célébrations. Je veux suggérer une recette de salade de bœuf feuilleté. Le plat s'avère simple à préparer et satisfaisant, les ingrédients sont simples, mais en combinaison les uns avec les autres, on obtient un goût incroyable.
Ingrédients
Processus de cuisson
Couper le bœuf précuit en fines lanières. Si votre bœuf est cru, faites-le bouillir. Rincez abondamment la viande, mettez dans une casserole, couvrez d'eau, salez, mettez le feu. Porter à ébullition, retirer la mousse obtenue à l'aide d'une écumoire. Laisser mijoter environ 40 minutes. Refroidissez la viande finie, puis coupez-la en fines lanières.
Faire bouillir les pommes de terre pendant la cuisson de la viande. Bien laver les pommes de terre, mettre dans une casserole, couvrir d'eau, saler, porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter environ 20 minutes. Refroidissez les pommes de terre finies, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière.
Bon appétit!