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Salade de calamars et oignons marinés

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Cuisine européen
Teneur en calories 92,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 5,9 grammes
Les glucides* 23,9 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de calamars et oignons marinés
Teneur

Une salade épicée originale de calamars et d'oignons marinés diversifiera parfaitement la table à manger. L'apéritif peut être servi avec un accompagnement. Le plat s'avère aromatique et riche.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Épluchez les oignons, coupez-les en fines rondelles et plongez-les dans un bol profond. Remplir de vinaigre, d'huile, saupoudrer de sucre, de sel et de poivre. Ajouter les feuilles de laurier, remuer et laisser mariner au moins 1 heure.
étape 2 sur 4
Nous lavons les poivrons et enlevons les graines. Couper en fines lanières.
étape 3 sur 4
Faites bouillir les calamars pendant 2-3 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis coupez-les en lanières. Mélanger avec des poivrons et des oignons marinés.
étape 4 sur 4
Remuer la salade, décorer avec des quartiers de citron et du persil frais. Nous refroidissons et nous accrochons à la table. Bon appétit!

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