Salade de poulet fumé à l'ananas et aux noix

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Cuisine Monde
Teneur en calories 189,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 95 minutes
Protéines * 10 grammes
Graisses * 14,9 grammes
Les glucides* 5,6 grammes
Salade de poulet fumé à l'ananas et aux noix

Cette nouvelle et originale salade de poulet fumé à l'ananas et aux noix peut être le point culminant de n'importe quelle table de fête. Le goût aigre-doux de l'ananas et des noix croquantes dures est un must pour tous ceux qui ont essayé cette salade.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 13
eggsufs de poule cuits durs, refroidis dans de l'eau glacée.
étape 2 sur 13
Ensuite, après les avoir épluchés de la coquille, hachez-les dans une râpe grossière.
étape 3 sur 13
Épluchez les cuisses de poulet fumées de la peau, retirez les os avec du cartilage.
étape 4 sur 13
Couper la viande en petits cubes.
étape 5 sur 13
Ouvrez un bocal d'ananas en conserve et jetez-les dans une passoire. Pressez les ananas avec vos mains pour retirer le sirop, sinon la salade s'épuisera.
étape 6 sur 13
Couper les ananas en petits cubes.
étape 7 sur 13
Rincez les noix à l'eau tiède puis faites-les revenir un peu dans une poêle préchauffée à sec.
étape 8 sur 13
Broyez les noix grillées dans la paume de vos mains pour enlever l'enveloppe amère. Ensuite, coupez les noix en petits morceaux avec un couteau.
étape 9 sur 13
Pour une belle façon de salade, prenez un plat et une forme ronde pour que les bords de la salade soient réguliers. Placer le poulet fumé tranché sur une assiette dans la première couche.
étape 10 sur 13
Mettez un peu de mayonnaise sur le poulet et mélangez le tout.
étape 11 sur 13
Mettez des ananas pressés hachés sur le poulet et appliquez une fine maille de mayonnaise dessus.
étape 12 sur 13
Ensuite, mettez les œufs écrasés dans une troisième couche et appliquez également un filet de mayonnaise dessus.
étape 13 sur 13
Mettez le fromage à pâte dure, haché sur une râpe grossière, sur une couche d'œufs, badigeonnez-le un peu de mayonnaise et saupoudrez la salade de chapelure de noix. Mettez la salade de poulet fumé à l'ananas et aux noix au réfrigérateur pendant 1 heure puis servez.

Réussir en cuisine, régalez et régalez vos invités et vos proches !

 

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