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Salade coréenne au poulet fumé et aux carottes

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Cuisine européen
Teneur en calories 218,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 36,5 g
Graisses * 14,2 g
Les glucides* 5,8 grammes
* par 100 gr. produit
Salade coréenne au poulet fumé et aux carottes
Teneur

Pour préparer cette salade, vous pouvez acheter n'importe quelle partie de viande d'un poulet, d'une poitrine ou d'une cuisse. Les carottes coréennes, dans leur composition, contiennent beaucoup d'huile végétale, il est donc préférable de prendre une mayonnaise moins grasse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Retirez le poulet des os, retirez la peau du poulet. Couper la viande en morceaux de taille moyenne.
étape 2 sur 4
Lavez les tomates, retirez le centre blanc dense. Il est conseillé d'enlever l'intérieur aqueux avec les graines pour que la salade dure plus longtemps. Couper les tomates en petits morceaux. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
étape 3 sur 4
Égoutter la marinade des carottes coréennes, les presser avec les mains et les couper en petites lanières.
étape 4 sur 4
Dans un grand bol, mélanger le poulet, la tomate, les lanières de carottes et le fromage râpé. Ajouter la mayonnaise, remuer. La salade peut être servie immédiatement.

Bon appétit!

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