Salade avec bâtonnets de crabe, haricots, concombre et oeuf

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Cuisine Monde
Teneur en calories 119,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 9,4 grammes
Les glucides* 7,6 grammes
Salade avec bâtonnets de crabe, haricots, concombre et oeuf

Salade intéressante avec des haricots et des bâtonnets de crabe. Les concombres ajoutent un croquant rafraîchissant, les œufs fournissent une base neutre et de la satiété. Ajouter l'aneth pour la saveur. Vous pouvez remplir cette salade avec de la mayonnaise et de la crème sure. Il est préférable de l'utiliser immédiatement après la cuisson, jusqu'à ce que les concombres aient libéré leur jus.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Couper les bâtonnets de crabe en petits cubes. Alternativement, vous pouvez également utiliser de la chair de crabe - le goût sera identique.
étape 2 sur 5
Nous ouvrons le pot avec des haricots en conserve et jetons le contenu dans une passoire, permettant au liquide de s'écouler. Les haricots rouges et les haricots blancs conviennent à la salade.
étape 3 sur 5
Lavez les concombres à l'eau courante, séchez-les, coupez les talons. Si le fruit a une peau rugueuse, il est préférable de l'enlever et d'enlever les graines. Couper les concombres en petits cubes.
étape 4 sur 5
Faites bouillir les œufs dans un bain-marie, laissez-les refroidir, remplissez-les d'eau froide et épluchez-les. Nous les coupons en petits morceaux.
étape 5 sur 5
Dans un saladier profond, mélanger les bâtonnets de crabe, les haricots en conserve, les concombres hachés, les œufs hachés. Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement avec un couteau. Verser les verts au reste des ingrédients. Assaisonner la salade de mayonnaise, mélanger. Si nécessaire, ajoutez du sel et du poivre noir au goût. Servir immédiatement après la cuisson, jusqu'à ce que la salade ait séparé le liquide du concombre.

Bon appétit!

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