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Salade avec bâtonnets de crabe, maïs, fromage et ail

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Cuisine Monde
Teneur en calories 143,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,8 g
Graisses * 12,3 grammes
Les glucides* 6,8 g
* par 100 gr. produit
Salade avec bâtonnets de crabe, maïs, fromage et ail
Teneur

Une belle salade lumineuse et délicate qui peut être servie sur une table de fête. Et ne vous fiez pas à la présence d'ail dans cette recette, son goût s'intègre très organiquement dans la composition de la salade et lui donne un charme particulier.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Préparez tous les ingrédients nécessaires : faites bouillir les œufs durs, pliez le maïs en conserve sur une passoire pour verrer le liquide.
étape 2 sur 5
Râpez les œufs durs et le fromage, coupez les bâtonnets de crabe en cubes. Eplucher l'ail et passer au pressoir. Lavez les verts et hachez-les avec un couteau.
étape 3 sur 5
Dans un bol, mélanger le fromage, les bâtonnets de crabe, le maïs, les œufs et les herbes.
étape 4 sur 5
Mesurez la quantité requise de mayonnaise, ajoutez-y de l'ail haché et du poivre moulu au goût.
étape 5 sur 5
Ajouter la vinaigrette à la mayonnaise dans le bol, remuer. Goûtez la salade et ajoutez du sel si nécessaire. Servir la salade dans un saladier ou la disposer en portions à l'aide du cercle de cuisson sur des soucoupes et garnir d'herbes.

Bon appétit!

 

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