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Salade de bâtonnets de crabe, concombre, fromage fondu et oeuf

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Cuisine Monde

Teneur en calories 129,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 5,9 grammes

Graisses * 7,8 g

Les glucides* 8,8 g

Salade de bâtonnets de crabe, concombre, fromage fondu et oeuf

Teneur

Une telle salade peut être rapidement préparée pour un dîner de famille lorsqu'il n'y a ni le temps ni l'énergie pour déconner dans la cuisine pendant longtemps. Tous les produits sont disponibles et ne nécessitent aucun traitement particulier. Sauf si vous devez faire bouillir les œufs durs. Nous vous recommandons de ne pas négliger l'ajout d'aneth : cette herbe transforme le goût de l'apéritif et se marie bien avec les bâtonnets de crabe et le fromage fondu.

Ingrédients

Processus de cuisson

La première étape consiste à faire bouillir les œufs pour qu'ils aient le temps de refroidir avant de les couper en salade. Nous les faisons bouillir durs. Après la cuisson, refroidir complètement dans l'eau froide et nettoyer.

Frottez le fromage fondu sur une râpe fine et mettez les copeaux obtenus dans un saladier. Pour faciliter le râpage du fromage de consistance molle, placez-le au congélateur pendant dix à quinze minutes avant cela. Couper les œufs refroidis en petits cubes et verser dans un saladier sur le fromage fondu.

Nous libérons les bâtonnets de crabe du film d'emballage et les coupons en petits morceaux.

Nous lavons les concombres, les séchons, coupons les pointes. Si le fruit est vieux avec une peau rugueuse, il vaut mieux le couper. Couper les concombres en petits cubes. Lavez l'aneth, séchez-le sur une serviette et hachez-le avec un couteau.

Nous mettons le maïs en conserve dans une passoire et laissons le liquide s'écouler. Nous étalons les grains dans un saladier. Nous y envoyons également des bâtonnets de crabe hachés, des concombres et de l'aneth.

Nous répandons de la mayonnaise sur les ingrédients, mélangeons le tout. Nous goûtons et, si nécessaire, ajoutons du sel et assaisonnons avec du poivre noir. Servir la salade immédiatement après la cuisson, en décorant d'herbes selon vos envies.

Bon appétit!