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Salade de crevettes, avocat, tomate et concombre

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Cuisine européen
Teneur en calories 57,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 4,3 grammes
Graisses * 4,7 grammes
Les glucides* 4 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de crevettes, avocat, tomate et concombre
Teneur

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner ou un festin festif, utilisez cette recette simple et rapide. La salade aux crevettes, avocat, tomates et concombres sera certainement appréciée de tous. L'apéritif s'avère léger, juteux, avec un arôme frais agréable dû à l'utilisation d'un grand nombre de légumes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter une petite quantité de beurre. Ajouter les crevettes décortiquées et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps en temps. Placer ensuite sur une assiette recouverte de papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.
étape 2 sur 9
Lavez soigneusement les tomates à l'eau courante froide, séchez-les sur un torchon ou utilisez du papier absorbant. Retirez ensuite délicatement la tige et coupez-la en petits cubes.
étape 3 sur 9
Lavez soigneusement les concombres à l'eau courante froide, séchez-les sur un torchon ou utilisez du papier absorbant. Épluchez les concombres préparés avec un économe, puis coupez-les également en petits cubes, après avoir retiré les queues.
étape 4 sur 9
Épluchez les oignons, rincez-les à l'eau froide et hachez-les avec un couteau bien aiguisé.
étape 5 sur 9
Rincez abondamment la coriandre sous l'eau froide, puis secouez l'excès d'humidité, puis hachez-la avec un couteau bien aiguisé.
étape 6 sur 9
Lavez soigneusement l'avocat, séchez-le, puis coupez-le dans le sens de la longueur, retirez délicatement le noyau à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez la pulpe d'avocat et coupez-le en cubes de taille moyenne. Si vous le souhaitez, la peau de l'avocat peut être utilisée pour servir la salade.
étape 7 sur 9
Lavez soigneusement le citron à l'eau courante froide, séchez-le sur un torchon ou utilisez du papier absorbant et pressez le jus à l'aide d'un appareil spécial.
étape 8 sur 9
Mettez les tomates hachées, les concombres, les avocats, les crevettes frites, la coriandre hachée dans un saladier, salez un peu. Versez la salade avec le jus de citron et remuez doucement.
étape 9 sur 9
Servir la salade préparée avec des crevettes, de l'avocat, des tomates et des concombres, après l'avoir refroidie au réfrigérateur pendant 10-15 minutes.

Bon appétit!

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