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Salade de crevettes et maïs

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Cuisine européen
Teneur en calories 148,6 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 7,9 grammes
Graisses * 11,1 grammes
Les glucides* 4,9 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de crevettes et maïs
Teneur

Une salade pour les amateurs de fruits de mer et les connaisseurs de plats de fruits de mer. Lorsqu'elles sont combinées avec d'autres ingrédients, les crevettes - un produit apparemment maigre, s'ouvrent et leur goût devient brillant et unique. Du maïs juteux et du concombre frais remplissent ce plat rapide de couleurs étonnantes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes, durs, bien laver le concombre, culbuter le maïs dans une passoire pour éliminer le liquide. Décongeler les crevettes à température ambiante, non décortiquées - décoller la carapace.
étape 2 sur 6
Coupez les queues du concombre et coupez-le d'abord longitudinalement, puis en lanières, puis coupez-le en dés et transférez-le dans un bol.
étape 3 sur 6
Retirez les coquilles des œufs et hachez-les avec un couteau, ajoutez-les au concombre.
étape 4 sur 6
Placez-y les crevettes et le maïs décongelés.
étape 5 sur 6
Ajoutez de la mayonnaise et de la crème sure, cette vinaigrette est plus délicate que la mayonnaise seule. Bien mélanger le tout avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.
étape 6 sur 6
Déposez du film alimentaire dans une petite assiette de service et disposez une portion de salade, tassez bien, couvrez d'une assiette plate pour servir individuellement et retournez d'un mouvement vif. Retirez la plaque supérieure et retirez soigneusement le film, lissez les bords.

Bon appétit!

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