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Salade de crevettes aux bâtonnets de crabe et poisson rouge

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Cuisine européen

Teneur en calories 146,4 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 12,5 grammes

Graisses * 8,6 grammes

Les glucides* 19 grammes

Salade de crevettes aux bâtonnets de crabe et poisson rouge

Teneur

Comme tout plat, les salades ont une grande variété d'options différentes. Chaque femme au foyer a ses propres recettes préférées pour toutes les occasions. Je suggère de faire une salade avec des crevettes, des bâtonnets de crabe et du poisson rouge. La combinaison de saveurs ne fera que vous choquer et vous ne pourrez plus vous arrêter.

Ingrédients

Processus de cuisson

Épluchez les oignons, rincez-les à l'eau courante et coupez-les en fines lamelles.

Préparez la marinade. Ajoutez du sel, du sucre cristallisé, du vinaigre et la quantité requise d'eau potable dans un bol profond. Bien mélanger et ajouter l'oignon émincé. Laisser reposer 10 minutes, puis égoutter au tamis.

Placer les calamars dans un bol profond.

Versez ensuite de l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis mettez-la dans de l'eau froide, nettoyez les films et les accords durs. Placer ensuite dans de l'eau bouillante salée et cuire 2 minutes.

Coupez les calamars bouillis en fines lanières et placez-les dans un saladier.

Prenez le nombre requis de bâtonnets de crabe.

Couper les bâtonnets de crabe en tranches moyennes.

Ajouter ensuite aux calamars hachés.

Plongez également les crevettes dans l'eau bouillante et faites cuire pendant 2 minutes, puis égouttez-les au tamis et retirez la carapace, les têtes et les intestins.

Mettez les crevettes décortiquées avec le reste des ingrédients.

Faites bouillir les œufs de poule durs à l'avance, puis laissez-les refroidir, épluchez-les, retirez soigneusement le jaune, coupez les protéines en lanières.

Mettez la protéine hachée dans un saladier.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Et puis le mettre dans un saladier.

Couper le poisson rouge légèrement salé en cubes moyens. Laissez un peu de poisson pour la décoration.

Coupez le poisson rouge en fines lanières et roulez-le en rouleau.

Former une rose à partir du rouleau.

Ajouter les oignons marinés à la salade et assaisonner de mayonnaise. Remuez bien la salade.

Étalez la salade finie dans des bols ou des verres portionnés. Garnir de caviar rouge et de roses de poisson rouges. Servir la salade avec des crevettes, des bâtonnets de crabe et du poisson rouge.

Bon appétit!

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