domicile
➠ Salades de poulet
➠ Salades de poulet et champignons
➠ Salade de poulet, ananas, champignons, fromage et noix

Salade de poulet, ananas, champignons, fromage et noix

653

Cuisine Monde

Teneur en calories 122,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 100 minutes

Protéines * 9,2 g

Graisses * 10,8 g

Les glucides* 5,6 grammes

Salade de poulet, ananas, champignons, fromage et noix

Teneur

Le poulet et les noix sont des ingrédients idéaux pour les salades, mais ils sont légèrement secs. Par conséquent, ils sont généralement complétés par des champignons, des ananas ou d'autres aliments juteux.

Ingrédients

Processus de cuisson

Couper les champignons en quartiers. Pelez l'oignon et hachez-le finement. Faire revenir les oignons et les champignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres, saler et assaisonner au goût.

Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, refroidir la viande dans le bouillon, puis la couper en cubes.

Coupez l'ananas en cubes. Râpez les œufs durs et le fromage sur une râpe grossière. Dans des bols séparés, mélanger les œufs avec la mayonnaise et le fromage avec la mayonnaise.

Broyer les noix dans un mixeur.

Placer les couches de salade dans l'ordre suivant : poulet, ananas, sauté d'oignons et champignons, œufs et fromage. Saupoudrer la salade de noix et réfrigérer une demi-heure. Garnir ensuite la salade de brins de persil et servir.

Bon appétit!