Salade de poulet, ananas, maïs et concombre

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Cuisine Monde
Teneur en calories 167,1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 6,1 grammes
Graisses * 7,9 grammes
Les glucides* 19,4 g
Salade de poulet, ananas, maïs et concombre

Une salade fraîche printanière qui peut être servie en entrée avant le plat principal. Outre le temps qu'il faut pour cuire la viande de poulet, une salade se prépare en quelques minutes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Faire bouillir le filet de poulet et le riz dans de l'eau légèrement salée jusqu'à tendreté, puis laisser refroidir. Couper le poulet en cubes.
étape 2 sur 4
Égoutter le maïs et l'ananas en conserve. Coupez les ananas en cubes. Ajoutez ces ingrédients dans un saladier.
étape 3 sur 4
Lavez et râpez le concombre et ajoutez-le au reste des ingrédients.
étape 4 sur 4
Assaisonner la salade au goût, assaisonner avec de la mayonnaise, remuer et servir.

Bon appétit!

 

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