Salade de poulet, ananas, chou chinois et croûtons

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Cuisine Monde
Teneur en calories 99,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,9 grammes
Graisses * 6 grammes
Les glucides* 7,5 grammes
Salade de poulet, ananas, chou chinois et croûtons

Cette salade peut être préparée pour une grande entreprise, elle est très nutritive et satisfaisante. Pour donner au plat un arôme spécial, vous pouvez utiliser des croûtons achetés avec des goûts différents.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Refroidissez la viande dans le bouillon pour la rendre plus juteuse. Coupez ensuite les filets en petits cubes.
étape 2 sur 5
Lavez le chou chinois et coupez-le en fines lamelles.
étape 3 sur 5
Couper les ananas en conserve en petits cubes.
étape 4 sur 5
Transférer le poulet, l'ananas et le chou chinois dans un saladier. Assaisonner la salade avec de la crème sure et ajouter du sel au goût, bien mélanger.
étape 5 sur 5
Ajouter les croûtons juste avant de servir la salade.
Bon appétit!

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