domicile
➠ Salades de poulet
➠ Salades de poulet et champignons
➠ Salade de poulet, champignons, œufs et oignons

Salade de poulet, champignons, œufs et oignons

544

Cuisine Monde

Teneur en calories 121.4 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 7,2 grammes

Graisses * 11,8 g

Les glucides* 3,8 g

Salade de poulet, champignons, œufs et oignons

Teneur

Aucune table de fête n'est complète sans collations, il peut s'agir de salades, de canapés, de sandwichs. La bonne salade doit être moyennement satisfaisante, juteuse et savoureuse. Une excellente version d'une telle salade peut être préparée à partir de poulet, de champignons, d'œufs et d'oignons.

Ingrédients

Poule 200 grammes Champignons 200 grammes Œuf 2 pièces Oignon 0,5 pièces Du fromage 100g Tomates fraîches 1 PC. Mayonnaise 4 cuillères à soupe Huile végétale 3 cuillères à soupe Le sel goût

Processus de cuisson

Cuire la viande de poulet avec un peu de sel, couper la viande refroidie en cubes. Pour assembler la salade, prenez une forme carrée, posez-la sur une assiette plate, disposez la première couche de viande de poulet.

Pelez l'oignon et hachez-le finement. Verser de l'eau bouillante sur l'oignon et laisser reposer quelques minutes pour laisser l'amertume. Ensuite, retirez l'oignon du liquide et placez-le dans une deuxième couche sur le poulet. Badigeonner la couche d'oignon de mayonnaise.

Lavez les champignons et coupez-les en tranches. Faire revenir les champignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faire une couche de champignons, laisser quelques champignons pour décorer la salade.