Salade de poulet aux carottes coréennes et chou chinois

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Cuisine Monde
Teneur en calories 104,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 16,2 g
Graisses * 5,7 grammes
Les glucides* 6,2 grammes
Salade de poulet aux carottes coréennes et chou chinois

Récemment, j'ai découvert une recette intéressante, lumineuse et inhabituellement délicieuse pour une salade feuilletée à base de poulet, de carottes coréennes et de chou chinois. L'apéritif est léger, juteux et tendre. Une excellente option pour un festin festif.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez le plat sur lequel vous allez recueillir la salade. Hacher ou déchirer le chou chinois à la main. Placer sur une assiette et napper de mayonnaise.
étape 2 sur 7
Lavez bien les concombres, séchez-les et coupez-les en petites tranches, mettez-les sur le chou chinois et enrobez-les de ketchup.
étape 3 sur 7
Lavez bien les tomates, séchez-les, retirez le pédoncule et le cœur. Coupez la pulpe de tomate en petites tranches et placez-la sur les concombres.
étape 4 sur 7
Lavez le filet de poulet, coupez-le en petits morceaux et faites-le frire dans une poêle à frire sèche bien chauffée jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré de tous les côtés, assaisonnez de sel et de poivre. Refroidir complètement. Disposer les filets frits dans la couche suivante, en les répartissant uniformément sur toute la surface.
étape 5 sur 7
Lavez le poivron, séchez-le, épluchez-le des graines et du cœur, coupez-le en lanières et ajoutez-le à la salade. Enrober de mayonnaise.
étape 6 sur 7
Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et étalez-le dans la couche suivante. Tartiner de ketchup.
étape 7 sur 7
Étalez la quantité requise de carottes coréennes dans la dernière couche. Servez une salade savoureuse appétissante avec du poulet, des carottes coréennes et du chou chinois.

Dégustez une salade légère !

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