Salade de foie de volaille PP

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Cuisine européen
Teneur en calories 50,2 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 5,6 grammes
Graisses * 5,2 grammes
Les glucides* 3 grammes
Salade de foie de volaille PP

Le foie est un produit utile. Les foies de porc, de bœuf et de poulet sont souvent consommés. Je souhaite proposer une salade saine et hypocalorique au foie de poulet, qui plaira à coup sûr à tous ceux qui surveillent leur silhouette. La vinaigrette rend la salade incroyablement savoureuse et inhabituelle.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Préparez les ingrédients dont vous avez besoin pour votre salade diététique.
étape 2 sur 11
Rincer abondamment le foie de poulet, retirer le gras, sécher avec du papier absorbant. Couper en petits morceaux.
étape 3 sur 11
Bien chauffer la poêle, disposer le foie, faire frire de tous les côtés sans huile végétale.
étape 4 sur 11
Lavez les tomates cerises sous l'eau courante. Séchez et coupez en deux.
étape 5 sur 11
Préparez la vinaigrette dans un petit bol. Mélanger l'huile végétale et le vinaigre.
étape 6 sur 11
Épluchez l'ail, pressez-le dans une presse, mettez-le dans un bol.
étape 7 sur 11
Ajouter du sel et du poivre au goût, bien mélanger.
étape 8 sur 11
Rincer les feuilles de laitue sous l'eau courante et sécher. Déchirez en petits morceaux au besoin. Placer sur un plat.
étape 9 sur 11
Garnir de foie de poulet frit.
étape 10 sur 11
Placer les moitiés de tomates cerises sur le foie.
étape 11 sur 11
Verser la vinaigrette préparée sur la salade et servir.

Bon appétit!

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