Salade de moules et riz

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Cuisine européen
Teneur en calories 101,2 kilocalories
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 3,2 grammes
Les glucides* 23,6 grammes
Salade de moules et riz

Ce n'est pas souvent que vous pouvez trouver des plats avec des moules sur la table avec un dîner en famille. Mais en vain, car ces fruits de mer regorgent de vitamines et de minéraux utiles. Une salade aux moules et au riz peut rapidement prendre pied dans l'alimentation de la famille, car elle s'avère saine, tendre et très savoureuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 20 minutes), laissez-le refroidir.
étape 2 sur 3
Hacher finement l'aneth et la menthe. Coupez le concombre en petits cubes. Dans un bol profond, mélanger le riz refroidi, les moules, le concombre et les herbes, bien mélanger.
étape 3 sur 3
Préparez la vinaigrette dans un récipient séparé : mélangez le miel fondu avec de l'huile d'olive, du jus de citron et du sel. Versez la vinaigrette préparée dans la salade, remuez doucement à nouveau. Vous pouvez essayer un plat exquis!

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