Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade de foie de porc

Salade de foie de porc

0
447
Cuisine européen
Teneur en calories 94,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,6 grammes
Graisses * 6 grammes
Les glucides* 6,8 g
* par 100 gr. produit
Salade de foie de porc
Teneur

Tout le monde traite le goût du foie différemment. Mais ils sont tous d'accord sur une chose, les salades au foie s'avèrent très satisfaisantes et peuvent facilement passer pour un dîner complet.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faire bouillir le foie de porc pour la salade sans sel, laisser refroidir et couper en petits cubes.
étape 2 sur 7
Retirez les coques des oignons et coupez-les en fines demi-anneaux. Versez une petite quantité d'huile végétale dans une poêle préchauffée et faites-y revenir les oignons.
étape 3 sur 7
Les poivrons doivent être nettoyés des cloisons et des graines, couper la pulpe en petits cubes.
étape 4 sur 7
Égoutter le maïs et l'ajouter dans un bol avec les autres ingrédients.
étape 5 sur 7
Rincez et épluchez les carottes. À l'aide d'une râpe à carottes coréenne, râpez-la avec des pailles, s'il n'y en a pas, utilisez une râpe ordinaire.
étape 6 sur 7
Selon la taille des concombres, vous pouvez utiliser un ou deux petits concombres pour la salade. Coupez-les en petits cubes.
étape 7 sur 7
Mélanger tous les ingrédients avec la mayonnaise, goûter la salade avec du sel et du sel si nécessaire. La salade peut être servie immédiatement après la préparation.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *