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Salade de foie de morue et riz

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Cuisine européen
Teneur en calories 247,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 7,5 grammes
Graisses * 9,4 grammes
Les glucides* 32,2 g
* par 100 gr. produit
Salade de foie de morue et riz
Teneur

La salade au foie de morue et au riz deviendra une décoration de table festive. De plus, le plat est également connu pour ses propriétés bénéfiques : la morue est connue pour son effet bénéfique sur la vue et l'immunité humaines.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Eplucher l'oignon, le hacher finement.
étape 2 sur 7
Versez de l'eau bouillante sur l'oignon, égouttez l'eau après 10 minutes, rincez l'oignon à l'eau froide.
étape 3 sur 7
Cuire les œufs durs, les éplucher et les frotter sur une râpe grossière.
étape 4 sur 7
Mettez le foie de morue dans un récipient séparé, pétrissez-le avec une fourchette.
étape 5 sur 7
Faire bouillir le riz jusqu'à tendreté, refroidir. Ajouter le riz refroidi, les œufs et les oignons au foie de morue. Ajouter du sel si nécessaire.
étape 6 sur 7
Assaisonner la salade avec de la mayonnaise au goût.
étape 7 sur 7
Nous transférons la salade avec du foie de morue et du riz dans un saladier. Tout est prêt ! Nous traitons nos invités!

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